آخر الأخبار

ثقافة و اعلام

في الجنوب التونسي :7 جويلية يوافق يوم عنصلة ….حبيب التبابي

17:31

7 جويلية يوافق يوم عنصلة وهو يوم كان اهلنا لايتزوجون فيه ولا يسقون فيه ابلهم ولا ينامون فيه فهم يتوقعون العاقبة فالزواج ينتهي بطلاق والابل تجهض ومن في هذا اليوم كان من النوم ابدا وعنصلة في اشتقاقها اللغوي من (ع ن ص ل) والعنصل نبات مُعَمَّر من الفصيلة الزَّنْبقيَّة ذو أزهار جرسيَّة الشَّكّل ، وله ورق كورق الكرّاث ، وللجزء الأرضيّ منه بصلة كبيرة تستعمل في أغراض طبِّيَّة اليوم هو يوم البصل اذن ويوم العنصل

في جهة الجريد التونسي ترتبط عنصلة بعادة طبخ الشخشوخة وهي اهم مكون فيها البصل وفيها يشتد الحر الذي سيكون سببا في “حمى “تصيب فتتخفف النخلة وتسقط بلحا اخضر يعرف بالبساسي وارتفاع الح سيمهد لنضج التين و الرطب”المنقر “وخاصة منه العماري ومن عنصلة اشتققنا كلمة عنصلايه وهي صفة تطلق على الييابس المتشدد المتصلب فكان عنصلة على هذا الاساس هي التشدد في المحيط والتشدد في ساكن المحيط الفاعل فيه والعادة ترتبط بالكثير من الممارسات عند اهل شمال فريقيا وخاصة في المناطق الفلاحية


آخر الأخبار


nos sponsors