الخبير عزالدين سعيدان يتحدث عن الأمن الغذائي بالمقلوب

هل أن تونس تسعى فعلا إلى تحقيق الأمن الغذائي، بعض المؤشرات تدل على عكس ذلك.

تحقيق الأمن الغذائي يقتضي من السلطة:
+ تفكير استراتيجي من منطلق أمن قومي داخلي وليس من منطلق تفكير اقتصادي بحت.

• ثمن شراء الحبوب من الفلاح التونسي يجب أن يكون في مستوى ثمن شراء نفس الحبوب من الفلاح الأجنبي أو أكثر.

• الإعلان عن الزيادات في ثمن شراء الحبوب من الفلاح المحلي يجب أن يتم قبل انطلاق الموسم وليس عند الحصاد وذلك لتحفيز الفلاح التونسي على توسيع المساحة المخصصة للحبوب ومزيد الإنفاق على عملية الإنتاج
  المساحة المخصصة لإنتاج الحبوب تقلصت من 1.5 مليون هكتار سنة 2010 إلى أقل من مليون هكتار الآن.

• العمل على توفير البذور والأسمدة في الإبان وتأمين الصابة وتوفير النقل والخزن في الوقت المناسب.

أما فيما يخص منظومات الحليب والدواجن والبيض فيبدو أننا في وضع مرتبك جدا, نعلن على زيادات كبيرة في مستوى الاستهلاك ثم نتراجع عنها بتعلة “الحفاظ على الأمن الغذائي”, عن أي أمن غذائي نتحدث بينما نحن مرتهنون للخارج بخصوص توريد العلف ونضطر إلى الترفيع في أسعارها وبالتالي في كلفة الإنتاج.